どうも、じ～ゆ～です。
２０２２年５月からアメリカで駐在ライフを送っています。
旅行先ではとことん楽しむ♪旅行好き夫婦のブログです。
今回から連載していくのは、日本でも無類のラーメン好きだった私のラーメン記録です。
じ～ゆ～
ラーメン食べることが生きがい…！
実はアメリカでは、日本食の中でもお寿司やさんではなく、ラーメン屋さんがかなり流行っていて
NYだけでなく、NJやボストンなど、本当にアメリカ全土にラーメンの文化が広がってます。
意外とネットで調べてもラーメン情報は少なかったり、詳細に書かれていないことも多いんですよね。
そこで、ラーメン好きの私がまとめたらいいのではないかと思い、記録に残すことにしました。
アメリカでラーメンが恋しくなったあなたに少しでも参考になれば幸いです。
それでは第一弾はニューヨークのラーメン屋さんです！
【Momosan Ranen】（Newyork）
渡米して、日本食が恋しくなり始めた時に、現地の同僚が連れてってくれた、個人的な思い入れNo.1のらーめん屋さん。
現地の日本食通の間では有名な、森本シェフが作ったお店だそうです。
スープは、マイルドな豚骨味。
麺は、しっかりこしがある。
トッピングは、現地ウケ間違いなしの照り焼きソースがチャーシューにかかっていて、工夫されているなと思いました！
欲を言えば、スープの温度がぬるかったから熱々がよかったけど、これはアメリカのらーめんあるあるだよ、と同僚に教えてもらったので、カルチャーショックを感じました！
けれども、総合して、日本を感じることができる、大満足な一品でした！
僕はアメリカでも、麺をすする派です。
Zuzuttoの文化が広まりますように。
では、じ～ゆ～でした！
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